準備食材，配菜可以用自己喜歡的，辣椒根據自己口味調整用量
蓮藕洗干凈切片
放入鍋中煮熟撈出備用
魷魚處理干凈
洗好切大片備用，太小炒熟就看不到了
其他配菜準備好
鍋中倒入食用油燒熱
加入生姜蒜花椒粒炒香
加入洋蔥翻炒幾下
加入魷魚翻炒一會
加入豆瓣醬繼續翻炒
加入蓮藕和辣椒翻炒均勻
加入鮑魚干貝醬，辣椒粉，啤酒翻炒收汁
可根據自己喜歡添加一點小米椒，翻炒均勻出鍋
裝盤撒蔥花即可食用
配菜根據自家喜歡準備\n魷魚洗干凈切的時候不要太小\n辣椒根據自己口味調整用量\n
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