芙蓉蛋羹蝦的做法-咸鮮味蒸食譜
美食菜譜 663 0
1.將日本豆腐切片
2.將切完的水豆腐擺放在盤里
3.在每一塊豆腐上放一個(gè)蝦仁
4.碗中打進(jìn)3個(gè)生雞蛋,隨后倒進(jìn)20克鮮雞汁,充足攪拌均勻
5.將雞蛋液倒進(jìn)盤里
6.放進(jìn)蒸鍋中蒸8分鐘上下
7.鍋內(nèi)火小量植物油,隨后放進(jìn)青豆,玉米粒和胡蘿卜丁,迅速煸炒勻稱
8.再次放進(jìn)10克鮮雞汁和5克味精,充足煸炒勻稱
9.將炒好的蔬菜水果放進(jìn)盤中間,隨后在中間放進(jìn)蔥蒜末
10.鍋內(nèi)倒進(jìn)亞麻籽油,油濕熱至6成熱就可以
11.將亞麻籽油淋在蔥蒜末上,激起香氣就可以。亞麻布公社亞麻籽油|選身心健康食物、享健康生活方式!
芙蓉蛋羹蝦制成品圖
烹飪技巧
1.如果有明蝦得話,能夠應(yīng)用開邊明蝦替代蝦仁
2.青豆等蔬菜水果還可以應(yīng)用成袋的混和蔬菜水果替代
3.亞麻籽油不可以用以爆炒,最終淋油時(shí)只需將油加溫至6成熱上下就可以做到激起蔥蒜末的實(shí)際效果
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