將日本豆腐切片
將切完的水豆腐擺放在盤里
在每一塊豆腐上放一個蝦仁
碗中打進3個生雞蛋，隨后倒進20克鮮雞汁，充足攪拌均勻
將雞蛋液倒進盤里
放進蒸鍋中蒸8分鐘上下
鍋內火小量植物油，隨后放進青豆，玉米粒和胡蘿卜丁，迅速煸炒勻稱
再次放進10克鮮雞汁和5克味精，充足煸炒勻稱
將炒好的蔬菜水果放進盤中間，隨后在中間放進蔥蒜末
鍋內倒進亞麻籽油，油濕熱至6成熱就可以
將亞麻籽油淋在蔥蒜末上，激起香氣就可以。亞麻布公社亞麻籽油|選身心健康食物、享健康生活方式！
1.如果有明蝦得話，能夠應用開邊明蝦替代蝦仁
2.青豆等蔬菜水果還可以應用成袋的混和蔬菜水果替代
3.亞麻籽油不可以用以爆炒，最終淋油時只需將油加溫至6成熱上下就可以做到激起蔥蒜末的實際效果
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