杏仁酥菜譜的做法-奶香味烘焙菜譜

杏仁酥菜譜的做法-奶香味烘焙菜譜步驟 step

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杏仁酥菜譜的做法-奶香味烘焙菜譜

豬油回軟化加入幼砂糖用打蛋器低速打至稍微體積膨大(用蛋抽也行,不用打發(fā))

步驟 step

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杏仁酥菜譜的做法-奶香味烘焙菜譜

加入全蛋液打至順滑。

步驟 step

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杏仁酥菜譜的做法-奶香味烘焙菜譜

最后把粉類加進(jìn)去拌至無(wú)干粉成團(tuán)。

步驟 step

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杏仁酥菜譜的做法-奶香味烘焙菜譜

分成13-15克每個(gè)。

步驟 step

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杏仁酥菜譜的做法-奶香味烘焙菜譜

搓成圓球,擺放在烤盤(pán)中,高比克T38烤箱開(kāi)機(jī)200度預(yù)熱至少十分鐘。用手指輕輕從中間按下去,刷上全蛋液放上杏仁片裝飾。

步驟 step

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杏仁酥菜譜的做法-奶香味烘焙菜譜

入爐用165度烘烤22-24分鐘。

杏仁酥菜譜的成品圖

杏仁酥菜譜的做法-奶香味烘焙菜譜
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