小李孩子才滿3歲，發(fā)現(xiàn)他視力不太好，到醫(yī)院去檢查，醫(yī)生告訴小李：孩子缺鋅。
我們只聽(tīng)說(shuō)鋅對(duì)智力有影響，怎么鋅與視力也有關(guān)?
鋅元素是人體必需的微量元素，具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和組織再生、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)食欲等功能。鋅元素與眼的關(guān)系密切。眼內(nèi)含鋅酶的含量較高，活性較強(qiáng)。如果體內(nèi)鋅元素缺乏，就有可能發(fā)生夜盲癥與視神經(jīng)炎等，嚴(yán)重影響視力。
鋅元素還是維生素A還原酶的組成部分，同時(shí)，鋅元素還有從肝臟中轉(zhuǎn)運(yùn)出維生素A的功能，預(yù)防夜盲癥的發(fā)生，除了維生素A，鋅元素也是必不可少的。缺鋅還可引起視神經(jīng)炎，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致失明。補(bǔ)鋅最好是從食物中攝取。動(dòng)物性食物如肉類、蛋類、水產(chǎn)品類含鋅量豐富。植物性食物中所含的鋅元素，多集中在種子的胚芽、外皮內(nèi)及枝葉的幼嫩部位。芝麻、花生仁和黃豆等的含鋅量較高。如果經(jīng)醫(yī)院檢查，確屬嚴(yán)重缺鋅者，可以考慮口服鋅劑。
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