中醫認為“肝開竅于目”，眼睛的好壞依賴于肝之藏血。肝臟功能正常，則兩眼有神。要想美目流盼，要多吃護眼食物，如維生素A和胡蘿卜素。此外，還要注意補充維生素C、維生素E等抗氧化營養素。
維生素A：最豐富的食品是肝臟和蛋黃。植物性食品當中的胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A，因此也是補充的好來源。富含胡蘿卜素的食品有芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜，還有胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黃色蔬菜和水果。
維生素C：各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等。
維生素E：各種新鮮堅果、豆類、粗糧等。
此外，親近大自然，多欣賞綠色的食物，有助于眼睛的保護。
眼睛作為心靈的窗口，保護眼睛事關重要。那如果出現眼睛干澀、無神、發紅，都會影響眼睛的美感。保護眼睛除了避免用眼過度，還應從飲食上多多注意，加大眼睛保護的力度。
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秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
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