黃豆提前泡好備用，小米椒和辣椒油根據自己口味調整用量
鍋中倒入食用油燒熱
蒜，生姜洗干凈切好備用
黃豆控干水分
鍋中油熱加入生姜，蒜花椒炒香
加入黃豆翻炒幾下
加入豆瓣醬和辣椒繼續翻炒
再加入辣椒油，就是油潑辣子的紅油
翻炒均勻倒入壓力鍋中
加入漠過豆子的水，用的壓力鍋水不需要太多
啟動壓力鍋豆類功能40分鐘，積分兌換這個壓力鍋真心超級好用哦
時間到，打開鍋蓋豆子已經很熟了
倒入鍋中，根據自家口味加入鹽開火收汁
想要湯汁多一點也可以，出鍋之前加入雞精翻炒均勻即可。
出鍋撒蔥花即可食用，如果喜歡吃拌米飯和面條，湯汁可以多一點。
黃豆提前泡，泡好沖洗一下再控干水分備用\n辣椒和鹽味根據自家口味調整即可
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