黑椒雞扒的做法-黑椒味煎菜譜

黑椒雞扒的做法-黑椒味煎菜譜1.

雞腿去骨,加入蠔油,料酒,黑椒粉,紅薯淀粉,鹽
我另外加入兩只雞翅一起腌制

黑椒雞扒的做法-黑椒味煎菜譜

2.

先把調料抓均勻

黑椒雞扒的做法-黑椒味煎菜譜

3.

腌制1-2小時

黑椒雞扒的做法-黑椒味煎菜譜

4.

熱油,把雞扒鋪平到平底鍋里中小火煎

黑椒雞扒的做法-黑椒味煎菜譜

5.

底部煎至變色,看不到生肉顏色就翻面煎

黑椒雞扒的做法-黑椒味煎菜譜

6.

加入適量開水燜一會

黑椒雞扒的做法-黑椒味煎菜譜

7.

中途翻面,繼續燜

黑椒雞扒的做法-黑椒味煎菜譜

8.

燜至水干就可以起鍋了,肉非常鮮嫩,下飯非常好吃

黑椒雞扒的做法-黑椒味煎菜譜

黑椒雞扒成品圖

黑椒雞扒的做法-黑椒味煎菜譜黑椒雞扒的做法-黑椒味煎菜譜
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