藕片裹上淀粉,炸至表面金黃酥脆,撈出備用
鍋中放油,放入豆瓣醬、老干媽炒出紅油,加蒜片、干辣椒炒出香味
放入炸好的藕片,加入蠔油、生抽,翻炒均勻
出鍋前再撒上一點鹽,攪拌均勻即可
干鍋藕片成品圖



藕片裹上淀粉,炸至表面金黃酥脆,撈出備用
鍋中放油,放入豆瓣醬、老干媽炒出紅油,加蒜片、干辣椒炒出香味
放入炸好的藕片,加入蠔油、生抽,翻炒均勻
出鍋前再撒上一點鹽,攪拌均勻即可
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