炒芥菜的做法-家常味炒菜譜

炒芥菜的做法-家常味炒菜譜1.

芥菜整個放鍋里煮
這步是去味,煮過了就沒有多少芥菜那個味道了

炒芥菜的做法-家常味炒菜譜

2.

煮開后撈出

炒芥菜的做法-家常味炒菜譜

3.

直接扔冷水里泡下,濾干,切小
過冷水不可省略,芥菜才不會變黃

炒芥菜的做法-家常味炒菜譜

4.

熱鍋放油,倒入芥菜翻炒

炒芥菜的做法-家常味炒菜譜

5.

撒入適量鹽調(diào)味即可

炒芥菜的做法-家常味炒菜譜

6.

翻炒均勻就可以出鍋了

炒芥菜的做法-家常味炒菜譜

炒芥菜成品圖

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