備好食材調料。
先來泡米，把米先泡半小時以上。
取一個烤箱可用容器，水量以沫過米面約0.5CM為宜。
烤箱做飯：蓋上錫紙，烤箱預熱，底火功能，150度15分鐘。
雞腿去骨，加入照燒醬腌制15分鐘。或提前一夜腌制。
備好喜歡的蔬菜。
杏鮑菇撕細條，烤盤涮橄欖油，擺上杏鮑菇，放上雞腿。
烤箱底層，200度，預熱。烤15分鐘。
米飯裝好，配上蔬菜。
美味的一餐。
1、雞腿腌制冷藏過夜更有味，一般至少15分鐘以上，也可以烤制中取出涮汁。 2、大米用水以米種來添加水量。
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