?胡蘿卜燒雞翅根的做法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 1235 0
1.?雞翅根放入清水中浸泡一小時(shí)解凍，中間換兩次水，去除腥味
2.?圓蔥、胡蘿卜切塊，大蒜切片，備用
3.?鍋底加入花生油，放入雞翅根炒至微黃后加入料酒、醬油、大料、少許水翻炒至變色
4.?放入胡籮卜，蓋上鍋蓋悶至熟透??撈出備用
5.?鍋底重新添油，放入蔥、圓蔥翻炒出味，加入已熟的雞翅根炒熱即可（口味重的可加少許鹽，我覺(jué)得已經(jīng)很咸了
6.?出鍋
烹飪技巧
?胡蘿卜不宜放入太早，太早會(huì)悶爛
第一次做，給自己點(diǎn)個(gè)贊
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