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吃魚預(yù)防眼睛疾病
魚體中含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸和魚肝油等，具有保護眼組織的作用。中老年人多食魚，有助于預(yù)防老年性的眼底黃斑退化和視網(wǎng)膜病變。
吃魚過量對眼睛有害
然而，科學(xué)研究新發(fā)現(xiàn)，吃魚雖能護眼，但吃得太多對眼反而有害。食魚量達到某一程度后，對眼底黃斑退化的預(yù)防作用不升反降。研究認(rèn)為，吃魚太多會影響到維生素E、C等的吸收。維生素E、C是很好的抗氧化劑，有增加眼部血管彈性和能透性的作用，并有預(yù)防自由基對眼組織傷害的作用。
因此專家們提出，食魚應(yīng)適可而止。
保護眼睛吃什么好？
從保護眼睛健康角度看，最好是每周食魚一至兩次，吃多了就不再起積極作用。人們應(yīng)經(jīng)常食用蔬菜、水果和各種雜糧，以全面補充對眼有益的營養(yǎng)素 />
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秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
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