雞蛋實惠營養，是很多人的桌上菜，特別是早餐，吃個雞蛋能飽腹還能補充營養。下面就來和大家說說早餐吃雞蛋能帶來的5個好處。
1、補充蛋白質
雞蛋富含蛋白質，且蛋白質的蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，更利于消化吸收。
2、飽腹
飽腹，這是食物的基本功效。此外，雞蛋在飽腹的痛恨死，還能延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。
3、減肥
雞蛋熱量不高，能飽腹，對減肥的人來說也非常的合適，有助于減肥。
4、提高記憶力
雞蛋中含有卵磷脂、固醇類以及其余的微量元素，這些成分有助于提高記憶力，使記憶力更加集中。
5、保護視力
蛋黃含有兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內障的風險。
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