白老師版湯汁炒年糕的做法-其它口味炒菜譜

白老師版湯汁炒年糕的做法-其它口味炒菜譜1.

干鯷魚(一把)去除頭部和內臟。

白老師版湯汁炒年糕的做法-其它口味炒菜譜

2.

處理好的干鯷魚在平底鍋翻炒一下(不用放油),炒好后磨成粉末狀。

白老師版湯汁炒年糕的做法-其它口味炒菜譜

3.

年糕用清水沖洗一下。

白老師版湯汁炒年糕的做法-其它口味炒菜譜

4.

魚餅(2張)切成合適大小。

白老師版湯汁炒年糕的做法-其它口味炒菜譜

5.

一根大蔥切碎,一根開邊切小段。

白老師版湯汁炒年糕的做法-其它口味炒菜譜

6.

鍋里倒入3杯水,鯷魚粉末和3小塊干海帶,煮開。

白老師版湯汁炒年糕的做法-其它口味炒菜譜

7.

煮開后加入年糕和大蔥段。

白老師版湯汁炒年糕的做法-其它口味炒菜譜

8.

放1勺韓式辣醬,1勺砂糖,2勺粗辣椒粉。

白老師版湯汁炒年糕的做法-其它口味炒菜譜

9.

放入1勺醬油,1勺魚露和切好的魚餅。

白老師版湯汁炒年糕的做法-其它口味炒菜譜

10.

最后放入大蔥碎,煮至湯汁收干,完成。

白老師版湯汁炒年糕的做法-其它口味炒菜譜

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