準備好原料, 茭白切成滾刀塊;
熱鍋涼油, 放入茭白進去翻炒;
加入適量的生抽和黃酒;
加入適量的生抽和黃酒;
加入適量的生抽和黃酒;
加入少許鹽,大火收汁,盛入盤中, 表面撒上小蔥末。
端上桌了。
烹飪技巧
1. 茭白切成滾刀塊; 2. 用蠔油、黃酒和生抽一起燉煮,因為這都有些咸味,所以后面加入鹽的量要少點。
準備好原料, 茭白切成滾刀塊;
熱鍋涼油, 放入茭白進去翻炒;
加入適量的生抽和黃酒;
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加入適量的生抽和黃酒;
加入少許鹽,大火收汁,盛入盤中, 表面撒上小蔥末。
端上桌了。
1. 茭白切成滾刀塊; 2. 用蠔油、黃酒和生抽一起燉煮,因為這都有些咸味,所以后面加入鹽的量要少點。
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