泡椒炒豬心的做法-家常味炒菜譜

1.

豬心洗凈切片,加入料酒3g,生抽3g,白胡椒粉1g,蠔油2g,淀粉5g腌制20分鐘

2.

胡蘿卜切片,青椒切塊,洋蔥切塊

3.

炒鍋燒熱,加入食用油,轉小火,翻炒泡椒和泡姜,到食材釋放出香味,油的顏色變紅

4.

轉大火放入腌制好的豬心,翻炒到豬心變色

5.

依次下入胡蘿卜,洋蔥和青椒,炒熟,最后放入砂糖調味即可

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