爆炒扇貝的做法-家常味炒菜譜

1.

青椒、洋蔥洗凈,切片

2.

姜1片切末

3.

扇貝肉柱去腮,去腸,去粑粑,洗凈備用

4.

鍋內加水煮沸

5.

倒入扇貝肉柱焯水

6.

撈出瀝干備用

7.

鍋內倒入適量油,加入姜末爆香

8.

倒入扇貝肉柱翻炒,淋少許料酒

9.

加入洋蔥、青椒,翻炒片刻

10.

加入少許生抽、鹽、糖調味,翻炒均勻即可

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