家庭版簡易烤魚的做法-麻辣味煎菜譜

家庭版簡易烤魚的做法-麻辣味煎菜譜1.

魚從背部開刀,去內(nèi)臟和腮,洗凈。冷油下鍋,入魚和姜片煎至兩面焦黃

家庭版簡易烤魚的做法-麻辣味煎菜譜

2.

鍋中留油底油,加入豆瓣醬和火鍋底料炒香

家庭版簡易烤魚的做法-麻辣味煎菜譜

3.

加入開水,底料即成

家庭版簡易烤魚的做法-麻辣味煎菜譜

4.

鋪入先后配菜、魚、芹菜和蒜苗段,加入辣椒干和鹽,蓋上鍋蓋,煮開即可

家庭版簡易烤魚的做法-麻辣味煎菜譜

家庭版簡易烤魚成品圖

家庭版簡易烤魚的做法-麻辣味煎菜譜

烹飪技巧

1、配菜隨自己選;
2、還可以淋上熱油和爆香的花椒粒更美味(因?yàn)榕掠吞鬀]加)

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