健康的減肥計劃應包括豐富的食物，涵蓋所有主要食物種類(水果、蔬菜、谷物、乳品、肉類和豆類)。食物多樣化有助于防止厭食，全面補充營養(yǎng)。在美國，聯(lián)邦政府通過美國農(nóng)業(yè)部的《美國飲食指南》鼓勵在飲食和減肥中使用這種方法。
該指南修訂于2005年，是美國政府食品和營養(yǎng)計劃和政策的依據(jù)，食品營養(yǎng)成分表反映了該指南的要求。指南建議飲食應注重水果、蔬菜和全谷食物。日常飲食應基于這三種食品和脫脂或低脂乳制品。瘦肉、禽類、魚類、豆類等富含蛋白質(zhì)的食物也是必不可少的。但是，普通美國人飲食中的蛋白質(zhì)過多。
&ldquo；飲食指南&rdquo；使用杯數(shù)和毫升數(shù)等常見家具測量機構(gòu)來描述食物的份量，解決了困惑消費者的大問題。以前的指南也說過食物的份量，但是不知道有多少?，F(xiàn)在的指南明確規(guī)定吃兩杯果汁。這樣，就沒有必要推測應該吃多少份了。
彈性熱
彈性熱取決于你遵循的具有特定熱量水平的飲食計劃。請查看標簽上列出的糖類克數(shù)。對于脂肪，請同樣檢查食品標簽上的脂肪克數(shù)。
酒類
&ldquo指南&rdquo建議女性每天最多可以喝一份酒精飲料，男性為兩份(參考以下&ldquo酒精飲料指南&rdquo)。一部分等于:
。45毫升80度蒸餾烈酒
150毫升葡萄酒
360毫升啤酒
統(tǒng)計多天飲食總量后，可以開始分析自己的飲食清單。
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