雞蛋洗凈放入鍋中，加入適量清水沒過雞蛋，1勺味達美清香米醋
加入1勺鹽，大火煮8分鐘
煮好之后過涼水，把雞蛋殼剝掉，雞蛋改刀一下（豎刀）。
鍋中倒入適量玉米油，放入雞蛋煎出虎皮
加入干辣椒
2勺6月香蔥伴侶甜面醬
2勺六月鮮特級原汁醬油，加水沒過雞蛋，煮至收汁。
收汁后撒上適量白芝麻和蔥花即可享用
咬一口還爆汁
1??虎皮雞蛋這是第一次做，色香味俱全，Q彈有嚼勁，咬一口還會爆汁，家里要是沒有甜面醬的話也可以用其他的醬代替。
2??雞蛋也可以換成鵪鶉蛋，這樣就可以一口一個啦，會不會超過癮呢？
秘?雞蛋的神仙吃法，你學會了嗎？
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