香煎帶魚(浪漫七夕)的做法-咸鮮味煎菜譜

香煎帶魚(浪漫七夕)的做法-咸鮮味煎菜譜1.

準備蔥切段,姜切片

香煎帶魚(浪漫七夕)的做法-咸鮮味煎菜譜

2.

帶魚收拾干凈,去內臟,洗干凈瀝干水分,加入料酒,五香粉,花椒粉,鹽1小勺,蔥段,姜片,揉勻,腌制半小時。

香煎帶魚(浪漫七夕)的做法-咸鮮味煎菜譜

3.

準備蛋液,面粉

香煎帶魚(浪漫七夕)的做法-咸鮮味煎菜譜

4.

平底鍋熱油。

香煎帶魚(浪漫七夕)的做法-咸鮮味煎菜譜

5.

將帶魚裹入蛋液,蛋液加入1小勺鹽。

香煎帶魚(浪漫七夕)的做法-咸鮮味煎菜譜

6.

再裹入淀粉

香煎帶魚(浪漫七夕)的做法-咸鮮味煎菜譜

7.

待油熱了,轉小火,依次放入帶魚

香煎帶魚(浪漫七夕)的做法-咸鮮味煎菜譜

8.

待金黃色,翻年,繼續煎

香煎帶魚(浪漫七夕)的做法-咸鮮味煎菜譜

9.

撒上蔥花,香噴噴的帶魚,開吃

香煎帶魚(浪漫七夕)的做法-咸鮮味煎菜譜

香煎帶魚(浪漫七夕)成品圖

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烹飪技巧

帶魚很容易煎糊,注意小火,看好火候。

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