拌豬心的做法-家常味拌菜譜
美食菜譜 231 0
1.煮沸水，把一個半豬心清洗后立即入水中煮
2.煮約15分鐘上下
3.木筷能夠非常容易戳進就可以了，撈出濾干
4.豬心切成片放進碗里
5.添加香萊
6.添加黑胡椒碎、蠔油、生抽
7.翻拌勻稱就可以了
拌豬心制成品圖
烹飪技巧
豬心熟透就可以了，別煮很久，要不然非常容易變硬
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