先準備好食材，魷魚去掉外皮清洗干凈。
魷魚切成絲，姜切細，辣椒切段，備用。
炒鍋燒開水，將魷魚絲下入，焯至變白后撈出控干水分。
炒鍋燒熱下入花椒、蔥姜、干紅辣椒爆香。
將焯水后的魷魚倒入鍋里，爆火翻炒幾下，加入適量的鹽調味。
魷魚翻炒幾下就可以了，不能炒得時間太長，這時將韭菜下入，爆炒幾下就行，一定不能炒得火大，那樣韭菜就不好吃了。
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近日，上海市消保委發布未成年人盲盒消費調查報告指出，盲盒商品存在溢價現象、交易不公等問題，二級市場炒作嫌疑，未成年人更易購買成癮。以某電商平臺銷售的一款中性筆盲盒為例，一共14種普通人物款加2種隱藏人物款，如果隨機發貨，一支為6.8元，指定普通人物款，價格升至7.8元，若指定隱藏人物款
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