土豆紅燒肉的做法-家常味燉菜譜

1.

將紅皮土豆去皮切塊,洗凈備用。

2.

五花肉切成塊狀,冷水下鍋,鍋里放入花椒和八角,煮至水開撈出。

3.

電壓力鍋中放入攪拌頁,將五花肉放入。

4.

將料酒、冰糖、老抽、醬油混合,倒入內膽中。

5.

放入姜、姜、蒜。

6.

最后將土豆放在最上面,撒一點鹽。

7.

關上蓋子,選擇肉類4程序,烹飪時間為20分鐘即可。

烹飪技巧

1.土豆切完后一定要清洗掉表面的淀粉。
2.用普通鍋做就先炒一下再加水燉。

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