主料:胡蘿卜、羊腿 輔料:洋蔥、鹽
把羊腿洗凈切大塊
胡蘿卜洗凈去皮切塊
洋蔥切絲
洋蔥切絲
加蓋大火燒開(kāi)
撇去血沫
加洋蔥絲轉(zhuǎn)小火燉50分鐘左右
加胡蘿卜燉30分鐘左右
加鹽在燉5分鐘左右即可
胡蘿卜燉羊腿成品圖


烹飪技巧
羊腿肉得切塊大一些,一定的小火燉羊腿 胡蘿卜不能加的太早, 最后在加鹽
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把羊腿洗凈切大塊
胡蘿卜洗凈去皮切塊
洋蔥切絲
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撇去血沫
加洋蔥絲轉(zhuǎn)小火燉50分鐘左右
加胡蘿卜燉30分鐘左右
加鹽在燉5分鐘左右即可
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