金魚(yú)蝦仁蒸餃南瓜粥的做法-咸鮮味煮菜譜
美食菜譜 1372 0
1.面粉加水和成團(tuán)揉勻

2.鮮蝦去皮成蝦仁剁碎,加蔥姜末

3.加入鹽,花生油拌勻,再加入香芹碎拌勻

4.把胡蘿卜切片用裱花嘴刻出圓形做金魚(yú)的眼睛

5.面團(tuán)切成小劑子

6.搟成圓皮,加入餡料,餡料靠一邊加,這樣金魚(yú)的身體比例就有了

7.把前邊金魚(yú)的眼睛那里捏上去,中間捏緊

8.中間脊部和尾部用剪刀剪開(kāi),用牙簽壓出尾部的印子,胡蘿卜點(diǎn)綴眼睛

9.砂鍋加水放上淘洗凈的大米

10.加上南瓜

11.把金魚(yú)蒸餃放上一起

12.中火10分鐘改小火5分鐘即可

13.打開(kāi)蓋子,蒸餃和粥就好了,開(kāi)蓋子吃飯嘍

14.葷素搭配營(yíng)養(yǎng)全


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烹飪技巧
粥很快就熬好,和蒸餃一起開(kāi)始點(diǎn)火,這樣粥熬好蒸餃也就熟了。
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