香辣蘿卜丁的做法-香辣味拌菜譜

香辣蘿卜丁的做法-香辣味拌菜譜1.

白蘿卜洗干凈去皮,香菜擇洗干凈。

香辣蘿卜丁的做法-香辣味拌菜譜

2.

白蘿卜切成丁,加鹽攪拌均勻腌制10分鐘。

香辣蘿卜丁的做法-香辣味拌菜譜

3.

起油鍋,姜蒜入鍋煸香,豆瓣醬入鍋炒。

香辣蘿卜丁的做法-香辣味拌菜譜

4.

加白糖炒,炒均勻關(guān)火。

香辣蘿卜丁的做法-香辣味拌菜譜

5.

腌制好的蘿卜控出水,添加炒好的豆瓣醬。

香辣蘿卜丁的做法-香辣味拌菜譜

6.

攪拌均勻,撒上香菜即可享用。

香辣蘿卜丁的做法-香辣味拌菜譜

香辣蘿卜丁成品圖

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烹飪技巧

喜歡辣,炒豆瓣醬時(shí)不必加白糖。

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