料理機(jī)里加入陳皮
加入兩勺白糖攪打成細(xì)碎的粉末
小番茄洗凈用刀劃開一個(gè)小口。
放在開水中燙一分鐘,取出過涼幫剝掉取外皮。
把小番茄放入陳皮粉中搖勻即可食用
開胃陳皮小番茄成品圖


烹飪技巧
打好的粉末最好用篩子過濾一下。這樣會(huì)更細(xì)膩。
料理機(jī)里加入陳皮
加入兩勺白糖攪打成細(xì)碎的粉末
小番茄洗凈用刀劃開一個(gè)小口。
放在開水中燙一分鐘,取出過涼幫剝掉取外皮。
把小番茄放入陳皮粉中搖勻即可食用
打好的粉末最好用篩子過濾一下。這樣會(huì)更細(xì)膩。
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1.三鮮苦瓜湯:將苦瓜、平菇、毛筍、上湯依照5:1:1:10的占比開展提前準(zhǔn)備。最先把苦瓜清理整潔,切除瓜蒂,掏去瓤,切成片盛入菜盤中;毛筍清理整潔后切成片,平菇清理整潔完去蒂切成片,各自裝進(jìn)菜盤中;隨后把苦瓜片放進(jìn)燒開的沸水中,一會(huì)兒后瀝干水分撈起來;打火下油,七成熱時(shí),倒進(jìn)苦瓜,煸炒兩下添加上湯
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