雖然寄生蟲無法用肉眼看到，但是不代表不干凈的東西吃了對身體就沒有害處。尤其是很多常見的食物，其實里面就有很多寄生蟲，但是往往被大家忽略了。
1龍蝦
龍蝦又名大蝦，龍頭蝦，海蝦等。清理不當或是半生半熟的龍蝦，都可能使人體感染寄生蟲，所以必須用高溫煮熟。
2花甲
花甲性寒，味咸。能夠滋陰潤燥，化痰利水。脾胃虛寒，孕婦，經(jīng)期女性，感冒者不宜食用。花甲是水產(chǎn)物含有土沙，烹飪或清理不當，食用時土味重有沙粒，不慎食用含有沙粒的花甲容易患有腎結(jié)石或胃部疾病。
3田螺
田螺性味甘，大寒，無毒。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、灰分、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。對于目赤、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但不田螺中藏有寄生蟲，因此需要以高溫烹煮15分鐘以上，才能防止病菌和寄生蟲的感染，而且不能經(jīng)常食用，不易于身體健康容易患有腎結(jié)石。
4蛇肉
蛇類屬于軟體爬行動物，蛇肉鮮美有嚼勁，但蛇肉里面藏有寄生蟲，高溫處理后仍不可多食。
5青蛙
青蛙是一種保健食品，能夠強身健體，利水消腫，清熱止咳。青蛙一般生活在淺水泥潭和農(nóng)田，泥潭細菌多寄生蟲多，而農(nóng)田化肥、農(nóng)藥較多，人長期食用青蛙容易導(dǎo)致身體癌變?nèi)菀字掳胰菀赘腥炯纳x，不易于身體健康。
6泥鰍
泥鰍性味甘，平。肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、煙酸、鐵、磷、鈣等，可以補中益氣、解毒收痔、養(yǎng)腎生精，對于營養(yǎng)不良，身體虛弱，脾胃虛寒者可以適量食用。因泥鰍是水產(chǎn)軟體動物，很容易被寄生蟲感染，因此需要高溫烹飪，不宜長期食用。
