紅蘿卜黑木耳炒肉的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 605 0
1.食材：紅蘿卜 鹵五花肉 蒜苗 姜 味級鮮 ，鹽 植物油 雞精 杭椒 水發(fā)黑木耳
2.把紅蘿卜洗凈切片
3.蒜苗洗凈切段，杭椒洗凈切斜段，姜洗凈切絲
4.黑木耳是已經(jīng)水發(fā)好的洗凈
5.把鹵五花肉切片
6.熱鍋涼油加五花肉煸炒出油
7.把五花肉放在鍋的一邊 ，加姜絲杭椒炒出香味
8.加紅蘿卜片鹽翻炒
9.再和五花肉一起翻炒一會
10.加黑木耳少許水再炒一會
11.加蒜苗味級鮮
12.雞精翻炒均勻，嘗味出鍋。
紅蘿卜黑木耳炒肉成品圖
烹飪技巧
油要少放一些，因為五花肉會出油 喜歡吃豆皮的，不加黑木耳可以加些豆皮一起炒
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