鮮橙子皮、青椒、里脊肉 姜 植物油 雞精 味級鮮 香油 啤酒 淀粉
橙子剝去外皮
將橙皮用鹽水泡泡洗凈
用刀剝去里面的白膜。
將橙皮切成細絲。杭椒洗凈切斜段，姜切絲
里脊肉切絲，用香油淀粉啤酒鹽腌制一會
熱鍋涼油把肉絲炒變色出鍋
留底油加姜絲，杭椒翻炒出香味，
加橙子絲
鹽翻炒出香味后
加肉絲翻炒
加味級鮮，雞精嘗味出鍋
橙子絲可以少放，炒出香味最好 調味品不要放多，要不把橙子的味道弄混了
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