北京市教委:學(xué)校食堂不可制售冷食生食

人民網(wǎng)北京市8月21日電 據(jù)北京教育委員會官博信息,新學(xué)期開學(xué)鄰近,一場遮蓋學(xué)校食堂、校園內(nèi)附近商場、餐飲經(jīng)營企業(yè)等處的校園內(nèi)食品安全大檢查將起動。校園內(nèi)食品安全大檢查由市教委、市市場監(jiān)督管理等協(xié)同進(jìn)行,不斷一個月。

全省范疇內(nèi)院校的飯?zhí)茫ê杏讬C(jī)構(gòu)飯?zhí)?;為學(xué)員供餐的團(tuán)體就餐派送企業(yè);院校附近的食品運(yùn)營企業(yè),包含餐飲經(jīng)營企業(yè)、商場連鎖便利店及食品銷售市場等都列入查驗范疇。教委規(guī)定要提升對冷鏈物流食品尤其是進(jìn)口冷鏈物流食品的管理方法,不可購置沒有有關(guān)許可證書、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照和商品達(dá)標(biāo)證明材料等證明文件的冷鏈物流食品。各個各種學(xué)校食堂正常情況下不可制售冷食類、生食類、裱花點心及其四季豆、鮮黃花菜等高危食品。

北京市教委:學(xué)校食堂不得制售冷食生食

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