胡蘿卜炒平菇的做法-家常味炒菜譜

胡蘿卜炒平菇的做法-家常味炒菜譜1.

鍋里水開后,放入撕開的平菇,煮1分鐘后,撈出過涼水,擠掉平菇的水分。

胡蘿卜炒平菇的做法-家常味炒菜譜

2.

鍋里倒入油,放入蒜粒和胡蘿卜。

胡蘿卜炒平菇的做法-家常味炒菜譜

3.

放入擠干水分的平菇翻炒。

胡蘿卜炒平菇的做法-家常味炒菜譜

4.

加入鹽。

胡蘿卜炒平菇的做法-家常味炒菜譜

5.

加入生抽。

胡蘿卜炒平菇的做法-家常味炒菜譜

6.

最后放少許椒鹽出鍋。

胡蘿卜炒平菇的做法-家常味炒菜譜

胡蘿卜炒平菇成品圖

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烹飪技巧

1.平菇煮后的水分一定要擠干,這樣炒出來才不會湯汁多。
2.最后放椒鹽更提味,還可以放些孜然。

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