冬蔭功炒米粉的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 1287 0
1.米粉燙熟撈出過冷水后瀝干
2.蜆子肉解凍后加少許料酒焯水撈出過冷水后瀝干
3.洋蔥切碎，大蒜切蒜蓉，美國(guó)雜菜燙熟后撈出瀝干
4.鍋里熱油放入一小塊冬蔭功醬，加熱融化
5.倒入切好的配菜翻炒
6.加一點(diǎn)點(diǎn)水免得燒干
7.倒入米粉一起翻炒，太干了就加點(diǎn)水，炒到上色后出鍋
8.擠上一顆青檸檬汁，攪拌均勻食用
冬蔭功炒米粉成品圖
烹飪技巧
冬蔭功醬是那種很小盒28g里面有兩小塊，用一塊就可以了
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