處理食材：魚片清洗一下，加入白胡椒、料酒抓勻，腌制10分鐘；豆芽、油菜清洗干凈；大蒜剁成蒜末，青蒜苗切小丁
炒鍋放少許油燒熱，放入豆芽加少量鹽翻炒斷生后倒入砂鍋中
另起鍋加入約800ml清水(根據菜量和鍋的大小調整）燒開，加入麻辣魚調料煮2分鐘
下入魚片，煮開1分鐘
下入油菜，燙1分鐘，關火，倒入砂鍋中（用砂鍋可以更好的保溫，菜不容易變涼）
放上蒜末、青蒜苗、調料包中的干辣椒面和麻椒
另起鍋燒熱油，油一定要燒的夠熱，迅速澆在辣椒面上即可
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2020年03月15日健康簡報，星期日！在這里，生活原來可以更健康！健康新聞1、國家衛健委：3月13日0—24時新增確診病例11例累計治愈出院病例65541例2、青光眼致盲不可逆五大類人群需注意3、湖北更新疫情風險等級僅武漢為高風險4、世衛組織：歐洲已成為新冠肺炎“大流行”的“震中”5、武漢：3月底恢復定點醫院正常醫療秩序6、上海新增4例境外輸入新冠肺炎確診病例累計報告350例日常養生1、弱精死精
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易網在線健康導讀：國產新冠滅活疫苗有望年底上市。研究發現，新冠病毒感染人體細胞的關鍵在于病毒的S蛋白與人體血管緊張素轉化酶2（ACE2）蛋白的結合。而胰腺中的ACE2基因的表達高于肺部。胰腺中有胰島，胰島能分泌胰島素、調節血糖。那么，新冠病毒會影響胰腺功能嗎？國產新冠滅活疫苗有望年底上市國產的新冠病
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