準備洗干凈的雞翅雞腿
放入燒烤粉
放入燒烤醬
攪拌 然后給雞腿雞翅劃上幾刀方便入味，然后放進冰箱五小時
準備面粉和一碗清水 和已經腌制好的雞翅
將其裹滿面粉
然后放入水中再去裹面粉反復三次以上才能炸出鱗片的感覺
裹了幾次后明顯厚重了不少
倒入油鍋中小火炸八分鐘
一定要面粉和清水中來回才能炸的酥脆
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