大蘿卜清洗，切片預留
土豆去皮清洗，切片預留
蒜切末預留
蔥切末預留
鍋燒熱，放進植物油，進行爆香蔥段和蒜泥
放進馬鈴薯和籮卜煸炒五分鐘
添加冷水末過土豆燉二十分鐘
添加一勺子味精
一勺子蔥段
一勺子鹽
搞好的土豆燉蘿卜
馬鈴薯和大蘿卜炒五分鐘，在加上末過土豆燉二十分鐘，添加味精，鹽，蔥段就可以。
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