臘肉燉萵苣的做法-咸鮮味燉菜譜

臘肉燉萵苣的做法-咸鮮味燉菜譜 1.

鍋燒熱添加色拉油

臘肉燉萵苣的做法-咸鮮味燉菜譜

2.

倒進切完的臘肉片,炒至全透明狀;

臘肉燉萵苣的做法-咸鮮味燉菜譜

3.

添加萵苣,再次煸炒勻稱;

臘肉燉萵苣的做法-咸鮮味燉菜譜

4.

加去鹽和生抽煸炒勻稱,再添加半碗冷水燒煮;

臘肉燉萵苣的做法-咸鮮味燉菜譜

5.

燒煮至萵苣軟爛,料汁粘稠就可以起鍋。

臘肉燉萵苣的做法-咸鮮味燉菜譜

臘肉燉萵苣制成品圖

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烹飪技巧

燉萵苣一般要燉二十分鐘上下,水不可以太少,假如水太少,萵苣都還沒燉爛,就再再次加冷水。

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