準(zhǔn)備新鮮土豆、辣椒、蔥段。姜塊
蔥姜辣椒分別切絲
土豆絲泡洗5分鐘，洗去多余淀粉，然后焯水1分鐘，撈出備用。
做鍋熱油，下花椒和姜絲煸出香味
倒入焯好水的土豆絲
大火翻炒幾下倒入點(diǎn)香醋，保持土豆絲里面脆爽感
隨即下入蔥絲，翻炒均勻
半分鐘后加辣椒絲
第二次加醋，讓辣椒的辣味和醋的酸味混合一起，翻勺炒1分鐘關(guān)火
撒入適量食鹽翻炒幾下即可起鍋
裝盤(pán)淋上香油少許即可食用
可以根據(jù)自己口味加辣醬炒也不錯(cuò)
焯水一分鐘就可以了，太過(guò)容易發(fā)面發(fā)軟，大火翻炒讓土豆絲受熱均勻，加醋保持營(yíng)養(yǎng)和新鮮口感！
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開(kāi)一些藥。但是，有很多病聽(tīng)起來(lái)很?chē)樔?，其?shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢(qián)！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來(lái)，不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類(lèi)最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些
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