五花肉炒雪里蕻的做法-家常味炒菜譜

1.

腌制的雪里蕻洗凈侵泡數小時。

2.

蔥姜蒜切片,五花肉切片。

3.

蔥姜蒜爆香。

4.

放入五花肉加入料酒,生抽醬油。少許老抽醬油。

5.

放入切碎的雪里蕻繼續翻炒。

6.

加少許開水燉至15分鐘左右。加入少許味精出鍋。

7.

裝入碗中。吃上一個饅頭,喝上一碗米粥,是上等的早餐了!

烹飪技巧

腌制好的雪里蕻一定要泡上數小時,去咸味。加入開水燉至15分鐘左右。

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