準備食材,雞頭米解凍,青豆解凍,胡蘿卜切丁,蝦仁解凍后加入料酒,鹽,胡椒粉腌制10分鐘
鍋里燒開水,放入雞頭米,青豆,胡蘿卜焯水2分鐘
熱油鍋,放入姜末炒出香味
放入蝦仁翻炒
炒至變色,加入雞頭米,胡蘿卜,青豆
加鹽調味,炒勻,出鍋
雞頭米炒蝦仁成品圖



烹飪技巧
無
準備食材,雞頭米解凍,青豆解凍,胡蘿卜切丁,蝦仁解凍后加入料酒,鹽,胡椒粉腌制10分鐘
鍋里燒開水,放入雞頭米,青豆,胡蘿卜焯水2分鐘
熱油鍋,放入姜末炒出香味
放入蝦仁翻炒
炒至變色,加入雞頭米,胡蘿卜,青豆
加鹽調味,炒勻,出鍋
無
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