韭菜炒熏干的做法-香辣味炒菜譜

1.

食材準備

2.

韭菜切段

3.

熏干切條

4.

辣椒、大蒜籽切碎

5.

熱鍋倒油,放熏干煎一會,撥至一邊

6.

放大蒜籽、辣椒爆香

7.

倒入蠔油炒勻

8.

淋入生抽炒勻

9.

放韭菜炒勻,撒鹽炒至斷生即可出鍋

烹飪技巧

韭菜下鍋后要大火快炒。

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