藕夾蒸肉的做法-咸鮮味蒸菜譜

藕夾蒸肉的做法-咸鮮味蒸菜譜1.

肉餡中加入蔥花、姜末、醬油、調味汁,再加入1勺淀粉、2克料酒,攪拌均勻

藕夾蒸肉的做法-咸鮮味蒸菜譜

2.

藕片入鍋焯軟,焯至彎起來不斷,出鍋裝盤

藕夾蒸肉的做法-咸鮮味蒸菜譜

3.

藕片中夾入肉餡,碼放在盤子中

藕夾蒸肉的做法-咸鮮味蒸菜譜

4.

上汽蒸10分鐘,蒸好將湯汁倒入碗中

藕夾蒸肉的做法-咸鮮味蒸菜譜

5.

加適量醬油、調味汁、一勺淀粉攪拌均勻,倒入鍋中加熱攪拌至粘稠,再淋到藕夾上,撒些蔥花即可

藕夾蒸肉的做法-咸鮮味蒸菜譜

藕夾蒸肉成品圖

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