藜麥準備好
藜麥洗好后泡兩個小時
排骨洗干凈后,給生姜,大蔥,蒜瓣
生抽
蠔油
料酒,攪拌均勻
放冰箱里腌制半個小時
藜麥泡好后瀝出水分,不要瀝 太干
把排骨放到藜麥里
讓排骨裹上藜麥,盡量多裹點
全部裹好了,再把腌制的汁及蔥姜蒜都倒進裹好的排骨上
高壓鍋里給水
把裹好藜麥的排骨放進去,隔水蒸,上汽后蒸20分鐘,關火,再燜5分鐘
健康三色藜麥,淘寶搜索豐藜三色藜麥
三色藜麥~藜麥蒸排骨成品圖




烹飪技巧
藜麥要提前泡,等泡的藜麥發芽了就可以了,開袋用過的藜麥最好放冰箱保存
藜麥準備好
藜麥洗好后泡兩個小時
排骨洗干凈后,給生姜,大蔥,蒜瓣
生抽
蠔油
料酒,攪拌均勻
放冰箱里腌制半個小時
藜麥泡好后瀝出水分,不要瀝 太干
把排骨放到藜麥里
讓排骨裹上藜麥,盡量多裹點
全部裹好了,再把腌制的汁及蔥姜蒜都倒進裹好的排骨上
高壓鍋里給水
把裹好藜麥的排骨放進去,隔水蒸,上汽后蒸20分鐘,關火,再燜5分鐘
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主要功效:滋陰養胃,清心健脾推薦人群:一般人群保健湯水材料:蓮藕500g,新鮮蓮子100g,排骨500g,枸杞10g,生姜數片(3-4人量)烹調方法:排骨洗凈后切小塊,冷水入鍋后加入生姜大火燒開,去血沫撈起瀝干備用;蓮藕去皮后切塊,和蓮子、排骨、生姜一起放入鍋中,加入清水1500ml;大火燒開后改小
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