冬季養生,吃蘿卜有3大好處,你都知道嗎?

隨著天氣變得越來越冷,許多人就開始吃起了熱氣騰騰的火鍋,教大家一個養生的吃法,那就是吃火鍋時多吃點蘿卜。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方”,這句話是民間的諺語,蘿卜不僅是冬季的應季產品,更是養生保健好手!

冬季養生,吃蘿卜有3大好處,你都知道嗎?

蘿卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲湯、炒菜,蘿卜還有很多新吃法和好處。下面就給大家推薦一下,希望能對大家有幫助。

1、防癌:越辣的白蘿卜,防癌效果越好

白蘿卜營養十分豐富,含有維生素B和多種礦物質,而其中維生素C含量是梨的10倍。白蘿卜還具有抗病毒、抗癌功效。白蘿卜中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動,即所謂順氣,減少糞便在腸道中停留的時間,預防結腸癌和直腸癌。

冬季養生,吃蘿卜有3大好處,你都知道嗎?

2、緩解喉嚨疼痛:蘿卜糖

冬天因感冒引起嗓子疼、鼻塞的人,可以吃蘿卜糖來緩解疼痛。蘿卜中含有一定的芥辣素,這讓蘿卜含有一種天然的辣味,并且蘿卜本身就含有消炎的功效。喉嚨疼痛的人可以自制點“蘿卜糖”,把蘿卜切成小塊,加入適量的蜂蜜腌制,等蘿卜在蜂蜜中浮起后撈出,每次喉嚨疼痛的時候吃上一點,疼痛會得到一定的緩解。

冬季養生,吃蘿卜有3大好處,你都知道嗎?

3、養護腸胃:煮蘿卜

蘿卜中的維生素C可以幫助清除腸胃的廢物,促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜,其富含的酶可以起到促進消化的作用。如果平時吃的東西都比較豐盛,那么這時可以煮蘿卜,做蘿卜湯,不但味道鮮美,還可以加速腸胃蠕動,起到養胃暖身的效果,在冬天吃再合適不過了。

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