牛肉是生活中常見(jiàn)的肉類的一種由于牛肉的口感很好并且牛肉的肥肉很少，所以很多人都很喜歡吃牛肉，牛肉也成為了我們餐桌上的一種常見(jiàn)的食材，在我們食用牛肉的時(shí)候難免不會(huì)搭配一些其他的食材一起，那么柿子可以和牛肉一起吃嗎?

牛肉是我們生活中很常見(jiàn)的肉類，不光是吃起來(lái)好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，深受人們的喜愛(ài)。牛肉的吃法有很多，我們?cè)诔耘Ｈ獾臅r(shí)候，有時(shí)候會(huì)跟其他的東西一起吃，就容易讓人擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)食物相克的現(xiàn)象。那么，牛肉能和柿子一起吃嗎?下面咱們就來(lái)看看吧。

牛肉能和柿子一起吃嗎

吃了牛肉不宜馬上吃柿子。

從食物的成分上來(lái)看，牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而柿子是一種高鞣酸水果，這兩種成分會(huì)在體內(nèi)發(fā)生不良反應(yīng)，引起身體的不適，因此，兩者不宜同食。不過(guò)，吃完牛肉后，少量的嘗一嘗柿子的味道，還是可以的。

牛肉能和柿子一起吃嗎

吃完牛肉多久能吃柿子

吃完牛肉4小時(shí)后再吃柿子比較好。

牛肉屬于蛋白質(zhì)、脂肪豐富的肉類食物，這類食物在體內(nèi)的分解代謝速度比較緩慢，一般來(lái)說(shuō)，4個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，基本上可以完全消化，因此，待牛肉消化完后，再來(lái)食用柿子是比較合理的。

牛肉能和柿子一起吃嗎

吃柿子不能吃什么

柿子不能和海鮮一起吃

大部分海鮮中蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的含量比較豐富，和柿子一起食用，柿子中所含的鞣酸和蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)相互作用，容易形成難以消化的凝固物，而且鞣酸的收斂作用很強(qiáng)，海鮮和柿子同食，鞣酸會(huì)抑制消化液分泌，導(dǎo)致凝固物在腸道中長(zhǎng)時(shí)間滯留，引起發(fā)酵，有損身體健康，因此，吃完海鮮之后，最好隔上四五個(gè)小時(shí)再吃柿子。

柿子和海帶不能一起吃

海帶中含鈣離子，柿子中含鞣酸，二者同食，鞣酸和鈣離子相結(jié)合形成不溶性的結(jié)合物，影響了營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，容易引起腸胃不適。

柿子不能和紅薯一起吃

紅薯中含有大量的淀粉，單寧和膠質(zhì)，吃太多紅薯，胃壁受到刺激會(huì)大量的胃酸，容易出現(xiàn)燒心，脹氣等不適感，而柿子中的鞣酸和果膠含量豐富，吃完紅薯在吃柿子，鞣酸和果膠與胃酸相遇后相互作用，更加容易產(chǎn)生沉淀物，形成難以消化的胃結(jié)石。因此，慢性胃炎患者，消化功能不好的人群最好少吃柿子，尤其不要與紅薯一起吃。

雖然我們很多人喜歡在做牛肉的時(shí)候加入一些柿子番茄牛腩鍋也是十分美味的，但是其實(shí)牛肉并不適合與柿子一起食用，牛肉和柿子在身體內(nèi)會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)造成腸胃的不適，所以想要在吃牛肉之后吃柿子時(shí)間最好間隔四個(gè)小時(shí)以上。