醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜1.

準備好黃花魚一條。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

2.

準備好紅椒、青椒、胡蘿卜、小蔥、姜。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

3.

蔥姜切好待用。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

4.

蔬菜切好待用。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

5.

鍋中倒入油,加入花椒粒煸香。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

6.

放入黃花魚煎一下。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

7.

中小火兒煎兩三分鐘后翻面,繼續煎2-3分鐘。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

8.

放入蔥椒煸香。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

9.

放入料酒、蠔油。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

10.

放入鹽,加入300ml水。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

11.

大火燒開水,改小火燉3分鐘。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

12.

加入20ml黃豆醬。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

13.

黃豆醬攪拌均勻,改中火兒改改慢燉5分鐘。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

14.

將魚翻面,再慢燉5分鐘。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

15.

加入蔬菜丁大火燒開鍋。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

16.

一分鐘后即可出鍋了。

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

17.

一盤色香味俱全的醬燜黃花魚就上桌了!補充各種營養喲,吃起來吧!

醬燜黃花魚的做法-咸鮮味燜菜譜

醬燜黃花魚成品圖

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烹飪技巧

最后加入的蔬菜,燒的時間短一些,保持蔬菜的顏色,出鍋更好看喲!

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