準備一些溫水
然后加入鹽和小蘇打攪拌
在沖入適量冷水
把食品豆腐加進去浸泡八個小時
浸泡過的豆腐取出瀝干
雞蛋打散之后加入豆腐，讓每一塊豆腐都裹上雞蛋液
接下來就是進油鍋炸的豆腐塊金黃為止
熱食為佳
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