不同眼病的食療方法

1.近視

藥方一 原料:黑豆、核桃仁、牛奶、蜂蜜;制作:①黑豆炒熟,核桃仁炒微焦且去皮;②將核桃仁搗成泥狀,牛奶加熱;③取黑豆、核桃仁各一匙,沖入熱牛奶后加入少量蜂蜜;吃法:每日早晨食用。

患有近視眼的朋友應(yīng)多吃魚類和柑橘類水果,注意控制糖果、肉類和全脂奶酪等食品。

藥方二 原料:枸杞子10克,陳皮3克,紅棗8個(gè),蜂蜜2匙;制作:將枸杞子、陳皮、紅棗放入鍋內(nèi),加水適量,用文火煮沸20分鐘,取頭汁,再加水煮,取二汁;吃法:每日兩次,上午頭汁,下午二汁,待溫后加蜂蜜1匙。本方可用于治療假性近視。

2.遠(yuǎn)視眼

藥方一 原料:枸杞子10克,黃菊花10克,桑葚子10克,紅棗10個(gè),蜂蜜2匙;制作:以上5種除蜂蜜外加水煎,煮沸30分鐘,取頭汁;如上法,取二汁;吃法:每日兩次,頭汁、二汁相隔3~4小時(shí),分開服,服時(shí)加蜂蜜1匙,并吃紅棗。本方需常服。

藥方二 原料:枸杞子10克,陳皮3克,桂圓、紅棗各10個(gè),蓮子20粒,蜂蜜2匙;制作:枸杞子、陳皮放入紗布袋內(nèi),并與桂圓肉、蓮子、紅棗共煮約1小時(shí),紅棗、蓮子軟熟后,去枸杞子、陳皮袋,并加蜂蜜;吃法:當(dāng)早點(diǎn)與午點(diǎn),分兩次吃。患有遠(yuǎn)視眼的朋友應(yīng)多吃大蒜、洋蔥、乳制品、動(dòng)物肝臟,注意控制肉類或葷油燒制的菜肴。

3.老花眼

藥方一 原料:枸杞子30克,豬瘦肉200克;制作:枸杞子蒸熟備用。瘦豬肉洗凈,切絲,放入碗中,加入濕淀粉、料酒、白糖、米醋、蔥末、生姜絲,拌勻。鍋置火上,加植物油適量,燒至八成熱時(shí),下肉絲,急火翻炒,肉絲將熟時(shí)加入蒸熟的枸杞子,加精鹽、味精,餾炒片刻,即可裝盤;吃法:佐餐,隨意服食。用于滋腎養(yǎng)肝明目。主治肝腎不足型老花眼。

藥方二 原料:芹菜200克,洋蔥50克;制作:將芹菜洗凈(保留根、葉),切碎。洋蔥剝皮,洗凈,切絲,與芹菜一同放入家用榨汁機(jī)內(nèi),榨成汁;吃法:上下午分服。用于滋陰平肝潛陽。主治陰虛陽亢型老花眼。

4.弱視

藥方一 熟花生仁粉2匙,雞蛋1個(gè),牛奶1杯,蜂蜜2匙;將雞蛋攪碎,沖入煮沸的牛奶中,加入花生仁粉,待溫加蜂蜜食用;每日早餐服用。

藥方二 綠豆30克,小米60克;慢火煮粥;當(dāng)早餐吃,吃時(shí)加蜂蜜兩匙。弱視患者應(yīng)多吃動(dòng)物性食品,如動(dòng)物的肝臟、蛋類、奶類、甲殼類。

5.散光

藥方一 黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1杯,蜂蜜1匙;將黑豆粉、核桃仁泥放入牛奶中煮熟,待溫后加入蜂蜜口服;每早一次。

藥方二 枸杞子、桑葚子、山藥各10克,紅棗10個(gè);將上述4種食物水煎兩次;頭汁、二汁相隔3~4小時(shí)服用。

散光患者要多吃魚肉、蛋、奶、豆類、青菜、水果、蜂蜜等營養(yǎng)豐富的食品。

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