紅燒口蘑的做法-家常味燒菜譜
美食菜譜 1371 0
1.口蘑洗凈，打上花刀，
2.料汁:生抽+蠔油+鹽+胡椒粉+水，
3.不粘鍋少許橄欖油，爆香蒜末，
4.放入口蘑煎制一面，
5.反過來在煎制另一面，
6.倒入料汁，大火燒開煮幾分鐘，
7.勤翻面多煮一會(huì)入味，
8.轉(zhuǎn)小火，悶煮幾分鐘，
9.大火收汁，撒蔥綠、辣椒圈裝飾。
紅燒口蘑成品圖
烹飪技巧
不會(huì)打花刀，不想要顏值，可以切成四瓣來燒，味道一樣杠杠的。
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